Zusammensetzung
Wasser; Agar, Xanthan, Johannisbrot, Guar, Konjak..
Eigenschaften
Verdickungs- und Geliermittel für Ernährungsbedürfnisse bei Dysphagie.
Anwendung
Mit beheizter Küchenmaschine: Zutaten und Easy-Base in den Roboter geben. Alles bei ca. 100°C mixen, bis der Texturierer vollständig geschmolzen ist.
Ohne beheizter Küchenmaschine: Zutaten, die zuvor geschnitten oder gerieben wurden, mischen und bei schwacher Hitze in einer Easy-Base-Pfanne schmelzen . Stellen Sie sicher, dass Easy-Base richtig geschmolzen ist, keine Partikel sichtbar sein sollten. In eine Giessform geben und abkühlen lassen. Entformen und Regenerieren bei 85°C mit 50% Feuchtigkeit (Profi-Backofen).
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:288 kJ100 g Energie:68 kcal100 g Fett:1 g100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren:0.5 g100 g Kohlenhydrate:14.5 g100 g Kohlenhydrate; davon Zucker:0.3 g100 g Eiweiss:0.3 g100 g Salz:0.13 g100 g Sterilisiertes Produkt an einem trockenen und kühlen Ort lagern (max. 3 Jahre). Nach dem Öffnen maximal 72 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Das Produkt muss unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden und darf nicht als einzige Nahrungsquelle verwendet werden. Hergestellt in der Schweiz.Hinweise
Nährwerte
Zusammensetzung
Wasser, Agar, Xanthan, Johannisbrot, Guar, Konjak..
Eigenschaften
Verdickungs- und Geliermittel für Ernährungsbedürfnisse bei Dysphagie.
Anwendung
Mit beheizter Küchenmaschine: Zutaten und Easy-Base in den Roboter geben. Alles bei ca. 100°C mixen, bis der Texturierer vollständig geschmolzen ist.
Ohne beheizter Küchenmaschine: Zutaten, die zuvor geschnitten oder gerieben wurden, mischen und bei schwacher Hitze in einer Easy-Base-Pfanne schmelzen . Stellen Sie sicher, dass Easy-Base richtig geschmolzen ist, keine Partikel sichtbar sein sollten. In eine Giessform geben und abkühlen lassen. Entformen und Regenerieren bei 85°C mit 50% Feuchtigkeit (Profi-Backofen).
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:288 kJ100 g Energie:68 kcal100 g Fett:1 g100 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren:0.5 g100 g Kohlenhydrate:14.5 g100 g Kohlenhydrate, davon Zucker:0.3 g100 g Eiweiss:0.3 g100 g Salz:0.13 g100 g Sterilisiertes Produkt an einem trockenen und kühlen Ort lagern (max. 3 Jahre). Nach dem Öffnen maximal 72 Stunden im Kühlschrank aufbewahren. Das Produkt muss unter ärztlicher Aufsicht verwendet werden und darf nicht als einzige Nahrungsquelle verwendet werden. Hergestellt in der Schweiz.Hinweise
Zusammensetzung/Wirkstoffe
1 Fett,14.5 Kohlenhydrate,0.3 Proteine
Artikelnummer
1111098
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