Zusammensetzung
DINKELmehl Type 1050*** 73%, DINKELvollkornmehl*** 15%, Palmfett*, Meersalz 1.8%, Hefe*, GERSTENmalzextrakt***, Brezellauge (Natriumhydroxid) 0.01%. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Anwendung
Vor dem Backprozess wir das Dinkel- und Dinkelvollkornmehl besonders langsam und schonend gegärtNährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:1723 kJ100 g Energie:409 kcal100 g Fett:9.8 g100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren:4.3 g100 g Kohlenhydrate:65.2 g100 g Kohlenhydrate; davon Zucker:1.6 g100 g Eiweiss:12.4 g100 g Salz:2.9 g100 g Enthält Kann enthaltenAllergene
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.
Nährwerte
Zusammensetzung
DINKELmehl Type 1050*** 73%, DINKELvollkornmehl*** 15%, Palmfett*, Meersalz 1.8%, Hefe*, GERSTENmalzextrakt***, Brezellauge (Natriumhydroxid) 0.01%. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter.
Anwendung
Vor dem Backprozess wir das Dinkel- und Dinkelvollkornmehl besonders langsam und schonend gegärtNährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:1723 kJ100 g Energie:409 kcal100 g Fett:9.8 g100 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren:4.3 g100 g Kohlenhydrate:65.2 g100 g Kohlenhydrate, davon Zucker:1.6 g100 g Eiweiss:12.4 g100 g Salz:2.9 g100 g Enthält Kann enthaltenAllergene
Hinweise
Kühl und trocken aufbewahren.
Artikelnummer
7084129
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