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Sachbezeichnung

Mandelmehl glutenfrei

Zusammensetzung

MANDELMEHL. Allergene: MANDELN.

Eigenschaften

Mandelmehel glutenfrei 500g. Für die Herstellung von Mandelmehl werden die Mandeln zuerst geschrotet und dann fein gemahlen.

Anwendung

Da die ganzen Mandeln mit den enthaltenen Ölen gemahlen werden und das Mehl deshalb bereits Fette beinhaltet, sollte die Fettmenge, z.B. Butter oder Margarine, in den Rezepten etwas reduziert werden.

Nährwerte

NährwertMengepro%Messgenauigkeit

Energie:2593 kJ100 gUngefährer Wert (~)

Energie:628 kcal100 gUngefährer Wert (~)

Fett:56 g100 gUngefährer Wert (~)

Fett; davon gesättigte Fettsäuren:4.5 g100 gUngefährer Wert (~)

Kohlenhydrate:4 g100 gUngefährer Wert (~)

Kohlenhydrate; davon Zucker:4 g100 gUngefährer Wert (~)

Ballaststoffe:12 g100 gUngefährer Wert (~)

Eiweiss:19 g100 gUngefährer Wert (~)

Salz:02 g100 gUngefährer Wert (~)

Allergene

Enthält

  • Mandeln und Mandelerzeugnisse

Hinweise

Kühl und trocken lagern.

Nährwerte

Sachbezeichnung

Mandelmehl glutenfrei

Zusammensetzung

MANDELMEHL. Allergene: MANDELN.

Eigenschaften

Mandelmehel glutenfrei 500g. Für die Herstellung von Mandelmehl werden die Mandeln zuerst geschrotet und dann fein gemahlen.

Anwendung

Da die ganzen Mandeln mit den enthaltenen Ölen gemahlen werden und das Mehl deshalb bereits Fette beinhaltet, sollte die Fettmenge, z.B. Butter oder Margarine, in den Rezepten etwas reduziert werden.

Nährwerte

NährwertMengepro%Messgenauigkeit

Energie:2593 kJ100 gUngefährer Wert (~)

Energie:628 kcal100 gUngefährer Wert (~)

Fett:56 g100 gUngefährer Wert (~)

Fett, davon gesättigte Fettsäuren:4.5 g100 gUngefährer Wert (~)

Kohlenhydrate:4 g100 gUngefährer Wert (~)

Kohlenhydrate, davon Zucker:4 g100 gUngefährer Wert (~)

Ballaststoffe:12 g100 gUngefährer Wert (~)

Eiweiss:19 g100 gUngefährer Wert (~)

Salz:02 g100 gUngefährer Wert (~)

Allergene

Enthält

  • Mandeln und Mandelerzeugnisse

Hinweise

Kühl und trocken lagern.

Artikelnummer

5768349

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