Zusammensetzung
Bio-Maltodextrin (mind. 95%), aus kontrolliert biologischem Anbau, Stämme von Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus..
Eigenschaften
Bio-Ferment zur Joghurt-Herstellung. Vegan.
Anwendung
Das Ferment ist für folgende Milchsorten geeignet: Soja-Drinks, Kuh-Milch, Mandel-/Hafer-Drinks, Kokosmilch (Kokosanteil > 60%) unter Zugabe von Verdickungsmittel wie bspw. Agar-Agar. Für bis zu 15 Liter.
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:1620 kJ100 g Energie:380 kcal100 g Fett:0 g100 g Kohlenhydrate:95 g100 g Kohlenhydrate; davon Zucker:2.5 g100 g Eiweiss:< 0.01 g100 g Salz:0 g100 g
Nährwerte
Zusammensetzung
Bio-Maltodextrin (mind. 95%), aus kontrolliert biologischem Anbau, Stämme von Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus..
Eigenschaften
Bio-Ferment zur Joghurt-Herstellung. Vegan.
Anwendung
Das Ferment ist für folgende Milchsorten geeignet: Soja-Drinks, Kuh-Milch, Mandel-/Hafer-Drinks, Kokosmilch (Kokosanteil > 60%) unter Zugabe von Verdickungsmittel wie bspw. Agar-Agar. Für bis zu 15 Liter.
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:1620 kJ100 g Energie:380 kcal100 g Fett:0 g100 g Kohlenhydrate:95 g100 g Kohlenhydrate, davon Zucker:2.5 g100 g Eiweiss:< 0.01 g100 g Salz:0 g100 g
Artikelnummer
7786539
Kommentar