Zusammensetzung
Bio-Maltodextrin (mind. 98%), aus kontrolliert biologischem Anbau. Stämme von Lactococcus lactis species, Leuconostoc spezies, Streptococcus Thermophilus, Kluyveromyces marxianus und probiobitische LA-5®..
Eigenschaften
My.Yo Kefirferment - für frischen & bekömmlichen Kefir.
Frisch und leicht gärig, so schmecken selbst gemachte Kefirgetränke - hergestellt mit dem aktiven My.Yo Kefirferment Probiotisch. Die Kefirherstellung hat übrigens eine lange Tradition, vor allem in seinen Ursprungsregionen (Tibet, Kaukasus).
Die Vorteile:
- natürlich; ohne Gentechnik
- besonders frisch, weil selbst gemacht
Das Ferment ist für folgende Milchsorten geeignet:
- alle H-Milchsorten, optimal für 3,5 % Fett
- Frischmilch (muss vorher abgekocht werden)
- laktosefreie Milch
Anwendung
Ideal für die Zubereitung im stromlosen My.Yo Joghurtbereiter.
1 Liter Milch mit dem Kefirferment verrühren und im stromlosen My.Yo Joghurtbereiter für 24 Stunden bei ca. 25-35°C reifen lassen.
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:1620 kJ100 g Energie:380 kcal100 g Kohlenhydrate:95 g100 g Kohlenhydrate; davon Zucker:2.5 g100 g Eiweiss:0.01 g100 gKleiner als (<) Fett:0 g100 g Salz:0 g100 g
Nährwerte
Zusammensetzung
Bio-Maltodextrin (mind. 98%), aus kontrolliert biologischem Anbau. Stämme von Lactococcus lactis species, Leuconostoc spezies, Streptococcus Thermophilus, Kluyveromyces marxianus und probiobitische LA-5®..
Eigenschaften
My.Yo Kefirferment - für frischen & bekömmlichen Kefir.
Frisch und leicht gärig, so schmecken selbst gemachte Kefirgetränke - hergestellt mit dem aktiven My.Yo Kefirferment Probiotisch. Die Kefirherstellung hat übrigens eine lange Tradition, vor allem in seinen Ursprungsregionen (Tibet, Kaukasus).
Die Vorteile:
- natürlich, ohne Gentechnik
- besonders frisch, weil selbst gemacht
Das Ferment ist für folgende Milchsorten geeignet:
- alle H-Milchsorten, optimal für 3,5 % Fett
- Frischmilch (muss vorher abgekocht werden)
- laktosefreie Milch
Anwendung
Ideal für die Zubereitung im stromlosen My.Yo Joghurtbereiter.
1 Liter Milch mit dem Kefirferment verrühren und im stromlosen My.Yo Joghurtbereiter für 24 Stunden bei ca. 25-35°C reifen lassen.
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:1620 kJ100 g Energie:380 kcal100 g Kohlenhydrate:95 g100 g Kohlenhydrate, davon Zucker:2.5 g100 g Eiweiss:0.01 g100 gKleiner als (<) Fett:0 g100 g Salz:0 g100 g
Artikelnummer
7186350
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