Eigenschaften
Die Paranuss oder Amazonasnuss ist der Samen, der in der Schale der Paranussfrucht enthalten ist. Dieser bis zu 30 Meter hohe Baum wächst im Amazonas-Regenwald. Es war nie möglich, sie zu domestizieren, da ihre Bestäubung von einer bestimmten Bienenart abhängt, die nur im Amazonaswald vorkommt. Paranüsse werden daher immer von wilden Bäumen in der Mitte des Waldes geerntet. Paranüsse sind reich an Phosphor, Magnesium, Zink und Kalium.
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:2747 kJ100 g Energie:656 kcal100 g Eiweiss:14.3 g100 g Kohlenhydrate:12.3 g100 g Kohlenhydrate; davon Zucker:2.3 g100 g Fett:66.4 g100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren:15.1 g100 g Salz:0.003 g100 g Calcium:160 mg100 g Eisen:2.4 mg100 g Magnesium:376 mg100 g Phosphor:725 mg100 g Kalium:659 mg100 g Zink:4.1 mg100 g Nach dem Öffnen trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.Hinweise
Nährwerte
Eigenschaften
Die Paranuss oder Amazonasnuss ist der Samen, der in der Schale der Paranussfrucht enthalten ist. Dieser bis zu 30 Meter hohe Baum wächst im Amazonas-Regenwald. Es war nie möglich, sie zu domestizieren, da ihre Bestäubung von einer bestimmten Bienenart abhängt, die nur im Amazonaswald vorkommt. Paranüsse werden daher immer von wilden Bäumen in der Mitte des Waldes geerntet. Paranüsse sind reich an Phosphor, Magnesium, Zink und Kalium.
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:2747 kJ100 g Energie:656 kcal100 g Eiweiss:14.3 g100 g Kohlenhydrate:12.3 g100 g Kohlenhydrate, davon Zucker:2.3 g100 g Fett:66.4 g100 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren:15.1 g100 g Salz:0.003 g100 g Calcium:160 mg100 g Eisen:2.4 mg100 g Magnesium:376 mg100 g Phosphor:725 mg100 g Kalium:659 mg100 g Zink:4.1 mg100 g Nach dem Öffnen trocken und vor Licht geschützt aufbewahren.Hinweise
Artikelnummer
6059359
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