Zusammensetzung
Schwarzkümmelsamen enthalten: 33% Öl (reich an ungesättigten Fettsäuren), Saponin, ätherisches ÖI, Zucker, Gerbstoffe und Sterole. Aus kontrolliert biologischem Anbau..
Eigenschaften
Der Schwarzkümmel ist heimisch in Südeuropa oder Westasien, die Pflanze wird der Samen wegen angebaut. Am bekanntesten ist der ägyptische Schwarzkümmel, wo er eine lange Tradition hat.
Anwendung
Wirkt verdauungsfördernd, zum Brot backen und als Gewürz.
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:333 kcal100 g Eiweiss:19;77 g100 g Kohlenhydrate:49;9 g100 g Kohlenhydrate; davon Zucker:0;64 g100 g Fett:14;59 g100 g Fett; davon gesättigte Fettsäuren:0;62 g100 g Ballaststoffe:38;0 g100 g Salz:17;0 g100 g Herkunft: Ägypten.Hinweise
Nährwerte
Zusammensetzung
Schwarzkümmelsamen enthalten: 33% Öl (reich an ungesättigten Fettsäuren), Saponin, ätherisches ÖI, Zucker, Gerbstoffe und Sterole. Aus kontrolliert biologischem Anbau..
Eigenschaften
Der Schwarzkümmel ist heimisch in Südeuropa oder Westasien, die Pflanze wird der Samen wegen angebaut. Am bekanntesten ist der ägyptische Schwarzkümmel, wo er eine lange Tradition hat.
Anwendung
Wirkt verdauungsfördernd, zum Brot backen und als Gewürz.
Nährwerte
NährwertMengepro%Messgenauigkeit Energie:333 kcal100 g Eiweiss:19,77 g100 g Kohlenhydrate:49,9 g100 g Kohlenhydrate, davon Zucker:0,64 g100 g Fett:14,59 g100 g Fett, davon gesättigte Fettsäuren:0,62 g100 g Ballaststoffe:38,0 g100 g Salz:17,0 g100 g Herkunft: Ägypten.Hinweise
Artikelnummer
2284361
Kommentar